ถ้าพูดถึงโรงเรียนสอนทำขนม หรือสถาบันต่าง ๆ ที่เปิด เรียนทำเบเกอรี่ ในบ้านเรานั้นมีมากมายแทบทุกจังหวัดกันเลย ซึ่งแต่ละโรงเรียนต่างก็มีหลักสูตรสอนทำขนมเบเกอรี่ที่แตกต่างกันไป ทั้งเทคนิคการสอน และขั้นตอนการทำขนมที่แต่ละสูตรมีความแปลกใหม่ ได้ขนมที่อร่อยถูกสุขลักษณะต่อผู้บริโภคไม่แพ้กันเลย ซึ่งข้อดีของการเรียนทำขนมนั้น สามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ ยังทำเป็นอาชีพได้อีกด้วย ซึ่งขอบอกว่ารายได้จากการขายขนมเบเกอรี่นั้น ยอดเยี่ยมเลยทีเดียว
เรียนทําเบเกอรี่
อีกอาชีพเสริมอย่างหนึ่งที่น่าสนใจเลยคือ การทำขนมเบเกอรี่ ซึ่งนอกจากจะมีวิชาความรู้ติดตัวแล้วยังสามารถหาทำเป็นอาชีพหลัก หรือ รายได้เสริมได้อีกด้วย บางคนทำขายแล้วสามารถสร้างเนื้อสร้างตัวได้เลยก็มี จนกระทั่งมีแบรนด์ขนมเป็นของตัวเองเลย แต่จะได้มาซึ่งความอร่อยและแบรนด์นั้น พวกเขาเหล่านั้นก็ต้องหาความรู้ด้วยการเรียนทำเบเกอรี่ตามสถาบันสอนอาหารขนมเบเกอรี่ด้วยเหมือนกัน เพื่อจะได้กรรมวิธีการทำขนมเบเกอรี่อย่างถูกต้อง สัดส่วนการผสมผสานอย่างลงตัว เพื่อให้ผู้ที่ทานขนมของเราได้บริโภคขนมที่อร่อยและถูกสุขลักษณะ
เรียนทําเบเกอรี่ที่ไหนดี
- โรงเรียนศิลปศาสตร์การอาหาร สาขา จ.เชียงใหม่
สอนโดย ดร.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ เปิดสอนวิชาต่าง ๆ มากกว่า 30 หลักสูตร ครอบคลุมทุกประเภทอาหาร วิชาอบขนม คุกกี้ พาย เค้กการแต่งหน้า เค้กอาหารไทย จีน อิตาเลี่ยน และ การผสมเครื่องดื่ม มีหลักสูตรมากมายเช่น ขนมอบเบื้องต้น เค้กเทศกาลต่าง ๆ เค้กโรล เค้กต้นตำรับ หรือ ชีสเค้ก เป็นต้น เข้าชมคลาสเรียนได้เลยที่ http://www.yingsakfood.com/index.php/th/
- โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ นนทบุรี
เป็นสถาบันสอนเรียนทำเบเกอรี่ เรียนทำขนม ทำเค้ก คอร์สเรียนเบเกอรี่ สอนเรียนทำเค้กเบื้องต้นมีทั้งคลาสระยะสั้น และ ระยะยาว และคลาสเรียนส่วนตัว สามารถเข้าชมแกลเลอรี่ได้ที่ www.knowhowbake.in.th
- โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต
สถานที่เรียนมหาวิทยาลัยสวนดุสิต มีคอร์สที่เปิดสอนคือ มีทั้งขนมและอาหาร ขนมไทย ขนมปัง เค้กต่าง ๆ สามารถเข้าไปเช็คตารางได้ที่ www.chefschool.dusit.ac.th
- โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส จ.ขอนแก่น (LB Baking School)
สอนโดยเชฟแนน ผู้มีประสบการณ์การสอนทำเบเกอรี่กว่า 10 ปี มีคอร์สหลากหลายสอนทั้งคอร์สขนมอบ ขนมเค้ก ขนมปัง คุกกี้ ทั้ง Basic Course จนถึง Advance Course รวมถึงคอร์สชีสเค้กญี่ปุ่น คอร์สเบเกอรี่คลีน คอร์สแต่งหน้าเค้กแบบต่าง ๆ สามารถเข้าชมรายละเอียดได้ที่ www.bakerias.com
- สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน ภาค4 จ.ราชบุรี
ที่มีหลักสูตรสอนฝึกอาชีพและพัฒนาทักษะฝีมือแรงงานมากมายหลายหลักสูตร รวมถึงหลักสูตรสอนทำขนมอบ ขนมเค้ก แต่งหน้าเค้ก คุกกี้ และขนมไทย ทั้งนี้ยังมีหลักสูตรอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถนำไปประกอบอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมได้เลย www.dsd.go.th/Ratchaburi
- ร้าน Webakelove จ.นครราชสีมา (โคราช)
รับสอนทำเบเกอรี่จากประสบการณ์มากกว่า 15 ปีจากร้านฝรั่งเศส และโรงแรมระดับ5ดาว มีเปิดสอนแบบ Private Class และเรียนกลุ่ม 2-3 คน ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้ แต่ละสูตรที่สอนสามารถทำขายได้ทันที สามารถติดต่อคอร์สเรียนได้ที่ https://www.facebook.com/webakelovecookingschool/
ศูนย์ฝึกอาชีพเบเกอรี่ ( เรียนฟรี )
ที่ศูนย์สงเคราะห์และฝึกอาชีพสตรีภาคกลาง จังหวัดนนทบุรี มี เรียนทำเบเกอรี่ ฟรี!!! จ.นนทบุรี เพื่อเปิดโอกาสให้กับสตรีและเยาว สตรีไทย อายุตั้งแต่ 16-55 ปี ที่ด้อยโอกาสทางสังคม มีฐานะยากจน จบการศึกษาภาคบังคับและไม่ได้รับการศึกษาต่อ รวมถึงสตรีที่ประสบปัญหาทางเศรษฐกิจ ถูกเลิกจ้าง ว่างงาน ได้เรียนทำเบเกอรี่ฟรีนนทบุรี แห่งนี้อีกด้วย โดยแต่ละหลักสูตรที่สอน ต้องขอบอกว่า เรียนฟรี กันเลย ทั้งนี้ยังมีหลักสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ตัดเย็บเสื้อผ้า เสริมสวยสตรี คอมพิวเตอร์ธุรกิจ หากท่านใดสนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดได้เบอร์ 02-583-8350 เพื่อทำการจองชื่อเรียนก่อนได้เลย
จะเห็นได้ว่าในบ้านเรามีโรงเรียนหรือสถาบันสอนการ เรียนทําเบเกอรี่ มากมายให้เราได้เลือกเรียนทำขนม ทั้งนี้ก็เพื่อให้เราได้สามารถมีวิชาความรู้เกี่ยวกับการทำขนม เบเกอรี่ ไว้ทำรับประทานเองที่บ้าน หรือจะดีมากไปกว่านั้นเลยคือ สามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมได้อีกต่างหาก เพราะขนมเบเกอรี่เป็นขนมที่ทานง่าย อร่อย รสชาติหอมหวาน ใคร ๆ ก็ชอบทาน ทานคู่กับชา กาแฟ ได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้หากใครที่อยากเรียนแต่ไม่มีงบประมาณเพียงพอ ก็ยังมีสถาบันประเภทศูนย์ฝึกอาชีพตามจังหวัดต่าง ๆ ให้เรียนฟรีด้วย ซึ่งก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจเลยทีเดียว
ทั้งนี้หากท่านใดสนใจเรียนทำเบเกอรี่แล้วอยากทำขายเป็นอาชีพเสริมนั้น ให้เรียนตามโรงเรียนทำเบเกอรี่ ได้เลย แต่สำหรับเรื่องอุปกรณ์การขายอย่างกล่องกระดาษ ถุงกระดาษ ถาดกระดาษใส่ขนม ให้เรา JPRINT เป็นผู้ดูแลในส่วนนี้เอง เพราะเราเป็นโรงพิมพ์ชั้นนำด้านการพิมพ์บรรจุภัณฑ์กระดาษรักษ์โลก ที่จะสามารถช่วยท่านลดต้นทุนในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ได้เป็นอย่างดี เพราะเราใช้วัสดุในการพิมพ์อย่างดีมีคุณภาพ ช่วยลดมลพิษสิ่งแวดล้อมได้ด้วย ในราคาที่ย่อมเยาเป็นกันเอง พร้อมทีมงานออกแบบที่เชี่ยวชาญจะคอยดูแลงานพิมพ์ของท่านอย่างมืออาชีพ หากท่านใดสนใจชมรายละเอียดได้เลยที่ www.jprint.co.th